Сьогодні, 7 грудня, у столиці Ботсвани Касане відбулася 18-та сесія Міжурядового комітету ЮНЕСКО з питань нематеріальної культурної спадщини (НКС). Учасники сесії розглянули Звіт України про стан елемента НКС «Культура приготування українського борщу», який у 2022 році внесли до Списку нематеріальної культурної спадщини, що потребує термінової охорони.
«Україна й надалі докладатиме зусиль для охорони елемента «Культура приготування українського борщу», оскільки для нас це є уособленням ідентичності, нашої віри в перемогу. Ми сподіваємося, що скоро зможемо перенести «Культуру приготування українського борщу» зі Списку елементів, що потребують термінової охорони, до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства», — підкреслила заступник Міністра культури та інформаційної політики Анастасія Бондар під час свого виступу.
Звіт, представлений країною, що перебуває зараз у складних умовах через російську військову агресію, здобув високу оцінку. Зокрема, учасники сесії відзначили вчасне та якісне його подання.
Також під час зустрічі було наголошено на зусиллях, вжитих Україною для охорони елемента, зокрема шляхом посилення співпраці між урядовими та неурядовими організаціями, підвищення обізнаності громадськості про живу спадщину, розробки методичних матеріалів, інтеграції елемента в освіту та документування різновидів його прояву в кількох регіонах. Незважаючи на обставини, пов’язані з війною на території України, цей елемент об’єднав українців, зокрема, внутрішньо переміщених осіб, українську діаспору та тимчасово переміщених осіб за кордоном.
